年假尾声这样吃 营养师提供6餐盘口诀+一日菜单-恩平新闻

                                                                          2020年01月29日 1:14 来源:恩平新闻 编辑:广州快乐十分走势图

                                                                          广州快乐十分走势图

                                                                          【奥巴马悼念科比】

                                                                          年假将近尾声△,想要解决家中年菜又要吃的营养均衡∟∵⊿,振兴医院营养师涂蒂雅教你「6个餐盘口诀」♀〇∟,并订出一日菜单⊿,以下是她的分享:过年前总是要把家中粮食库存填满⌒∴▽,家家户户会准备各式各样的应景食材⊿,除了大鱼大肉外△,代表着步步高升的糕点及招财进宝的水饺□⊙,更是桌上不可或缺的佳肴□♂〇,但你知道这些料理在营养学的食物分类上其实被归在「全谷杂粮类」吗〇∟♂? ★吃萝卜糕等于吃饭全谷杂粮类包含谷类(任何米及其制品⌒,如米浆做成的萝卜糕、年糕、汤圆等)、面制品(任何小麦制品∵,如面条、包子、馒头、发糕、水饺皮等)、种子类(绿豆、红豆等)、根茎类(地瓜、南瓜、山药等)⊙。因此常出现在春节餐桌上的水饺、萝卜糕、汤圆、年糕等▽∟,和你手上的那碗饭都属于全谷杂粮类☆﹡,记得有吃到这些全谷杂粮类的食物▽△◇,手上米饭就必须少吃一些♂↑,避免当餐的醣类摄取过多♂,而蛋白质、纤维则可能摄取不足的状况∴∵?。★我的餐盘这样吃年假尾声不想再满桌菜肴♂,许多人会打开冰箱直接拿出水饺、萝卜糕?∵,简单热一热就可以当一餐了♀π☆,但就均衡饮食的原则△♂,似乎缺少了些营养□⊙。让我们以国民健康署公布国人的「我的餐盘」为概念?♂,把握「每餐水果拳头大、菜比水果多一点、饭跟蔬菜一样多、豆鱼蛋肉一掌心、坚果种子一茶匙、每天早晚一杯奶」口诀∴,简简单单让每一餐的餐点吃得均衡又健康﹡。每餐水果拳头大:即营养学上的1份水果⌒π,含有丰富的维生素、植化素及膳食纤维◇◇,以当地当季水果优先选购﹡∵♂。菜比水果多一点:优先选择当季且深色蔬菜需达1/3以上⊿♀⊙。饭跟蔬菜一样多:富含维生素B群及膳食纤维♀?☆,尽量选择原形态的全谷杂粮﹡♂,至少应有1/3为未精致的全谷杂粮♂。豆鱼蛋肉一掌心:以豆类、海鲜、蛋类、禽肉、畜肉的顺序选择﹡﹡◇,且避免加工肉品△。坚果种子一茶匙:一餐一茶匙就可以达到一天一汤匙的分量⊙∵,也可在固定时间摄取足一汤匙量?。每天早晚一杯奶:以摄取足够钙质┊〇,保持骨质健康△。★一日热量1800大卡菜单之午餐XO酱萝卜糕↑∴。图/涂蒂雅营养师提供 分享 facebook -XO酱萝卜糕(1人份)食材:萝卜糕200克(长宽约信用卡大小、厚度约指甲大的萝卜糕共4片)、蔬菜(高丽菜、红萝卜、菇类)200克、肉丝70克、油半汤匙、水果一拳头大调味料:XO酱酌量料理步骤:萝卜糕切成块状后♂,放入平底锅内煎至表面金黄盛起备用♂。将肉丝、红萝卜爆香后∵▽,放入高丽菜及菇类炒熟后♂。放入萝卜糕及XO酱拌炒即可上桌□┊。饭后别忘了一拳头大水果热量:约600大卡法式发糕〇∟。图/涂蒂雅营养师提供 分享 facebook -法式发糕(1人份)食材:发糕半份、鸡蛋半颗、鲔鱼罐头1/3罐、生菜200克、坚果1汤匙、牛奶1杯调味料:酱油、味霖、香油料理步骤:发糕切成片状后涂上全蛋液放入以200度预热烤箱烤至微酥↑┊△。酱油和味霖以2:1比例调配┊□,加上些许香油⊙◇,作为沙拉酱∴♀□。将鲔鱼罐头、生菜、坚果组合后淋上沙拉酱﹡♂π。烤过的发糕、生菜、牛奶摆盘即完成﹡。热量:约500大卡水饺套餐↑。图/涂蒂雅营养师提供 分享 facebook -水饺套餐(1人份)食材:水饺6颗、青菜200克、紫菜约5元硬币、鸡蛋半颗、橄榄油1茶匙、水果一拳头大调味料:盐、酱油、香油、醋料理步骤:煮一锅滚水∵♀,捞出约2碗水煮汤?。放入紫菜及蛋液煮熟后∟♂⊙,以盐巴调味♂♂。分别放入水饺、青菜煮熟后△☆,捞起水饺及青菜盛盘↑,青菜淋上橄榄油☆。依个人喜好以酱油、香油、醋调水饺沾酱将水饺、烫青菜、紫菜蛋花汤、水果摆盘组合♀。热量:约550大卡晚上可再加喝牛奶1杯♂,热量约150大卡△♂▽。

                                                                          推荐阅读:武汉学校线上开课